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第三章 那豆腐好吃吗? (求收藏)

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徐大勇没一会就和村长家的大儿子,一起将石磨抬了过来。

罗氏说道,“大旺,怎么劳你跑一趟,一会等我家老大回来,再去搬就是了。”

徐大旺说道,“婶子,我正好也没啥事,刚好大勇叔说老二醒了,就想着跟过来看看。”

“你有心了,老二,他在房里躺在,你先进去,婶子给你倒水去。”

徐大旺从怀里掏出两个鸡蛋,递了过去,说道,“婶子,这是我娘,让我带来的,说给老二补补。”

“这怎么使得,你还是带回去吧!”

徐大旺将鸡蛋往罗氏手里一塞,说道,“婶子,这哪有带回去的理,要是带回去了,我娘肯定会骂死我的,我先进去看看老二了。”

徐炎看到一个长的黝黑的小伙走了进来,面带微笑的看着对方。

徐大旺说道,“老二,你认识我吗?”

徐炎摇摇头,说道,“不认识,你是?”

“不认识没关系,从现在起记住我就好了,我是叫大旺,以后有什么事情尽管来找我。”

“大旺,我记住了。”

罗氏端着一碗水进来,将水递给徐大旺,说道,“先喝口水,大旺,老二他迷糊了十来年,生病那会年龄又小,这会又刚清醒过来,也不认得人,你可别在意。”

徐大旺接过水,说道,“婶子,我知道老二是因为生病,才认不得人的,你看这会多好,说话多清晰,以后婶子你有福了。”

“我现在只求,老二以后平平安安就好。”

徐大旺又聊了一会就回去了,罗氏也去将借来的石磨清洗了一下。

徐庆东是在江氏那边吃过午饭才回来的,等他一回来,徐炎就让罗氏将所有的黄豆浸泡了。

罗氏拿着黄豆,说道,“老二,这最少都有五斤黄豆,要不少泡一点,留些做种?”

徐炎说道,“娘,你全泡了,做种的豆子,我保证给你赚回来。”

罗氏见豆子都拿来了,也不好再说什么,只好将豆子全部泡上。

徐清歌姐弟两人,在徐炎醒来,就一直围在他的床边玩。

徐子文听到家里要做豆腐,问到,“二哥,那豆腐好吃吗?”

“好吃,白白嫩嫩的可香了。”

“二哥,那做好后,能给我吃一点点吗?”

“当然可以,保证管饱。”

徐清歌也急忙说道,“二哥,我也想吃。”

“都有,等做出来,大家都尝尝。”

“耶,二哥,你最好了。”

徐炎看着两个瘦的皮包骨的弟妹,这会听说有吃的,都留着哈达子,心中涌出一股凄凉的感觉。

想到自己占据了人家哥哥的身体,以后一定要好好照顾好这一家人。

第二天一早,天还没亮一家人就起来了,就连徐清歌和徐子文也醒了,天太冷,罗氏没让他们下床。

因为起的太早,天太黑看不清楚,罗氏狠了狠心,将家里还剩一点的油灯点着了。

徐炎将自己床上的薄被披在身上,将打了不知道多少补丁的床单,也拆了下来,让罗氏拿去洗干净备用。

徐大勇和徐庆东,早就将泡好的豆子洗干净,这会正在磨着。

徐炎也没闲着,将泡了一晚上的石膏用东西碾成糊糊。

五斤豆子很快就磨好了,徐炎站在一边指挥,徐大勇按照指示将豆渣过滤了出来。

徐炎先将一半豆浆倒入锅里煮,第一次尝试不敢全下锅。

等豆浆烧开,按照制作豆腐的配方,将适量的石膏水倒入豆浆里,很快那水一样的豆浆凝固了起来。

罗氏惊奇的说道,“这水怎么还变硬了?”

徐炎说道,“这可是菩萨传给我的秘方,以后我们家能不能致富就靠它了,你们可千万不能说出去。”

“放心吧!娘的嘴严着呢!”

徐庆东说道,“老二,我们又不傻,把菩萨传的秘方说出去。”

徐大勇说道,“老二,这就是你说的豆腐?”

“爹,现在应该叫豆腐脑,要将这里的水压掉才能成豆腐。”

徐炎找来两个碗,装了满满两碗,说道,“都来尝尝,看看什么味道。”

罗氏说道,“老二,你不是说要拿去卖吗?我们还是别尝了。”

“娘,没事的,我们就尝这么多,剩下的拿去卖就好。”

“好香啊!”

大家朝门口看去,原来是徐清歌姐弟俩趴在门口。

徐炎笑着说道,“娘,你赶紧给他们端一碗去吧!一会别冻着他们。”

徐大勇也说道,“孩子他娘,你就听老二的吧!”

罗氏点点头,端起一碗豆脑,将两姐弟带回房间去吃了。

徐炎三人都尝了两口,还给罗氏留下了大半碗,虽然豆腐脑里什么都没放,可依然吃的静静有味。

徐大勇尝完,说道,“我还真没想到,黄豆能做出这么好吃的东西。”

徐炎笑着说道,“爹,这还只是豆腐脑,等做出豆腐,制成菜品那才叫好吃呢!”

大家又七手八脚的将豆浆倒进之前做好的磨具里,然后垫上一块木板,再压上一大块石头,只等水被压干就好了。

几人又忙着将剩下的豆浆煮上,等忙完天都快亮了。

徐炎说道,“爹,我们这离镇子远吗?”

“不远,大概五六里地就能到。”

“那镇子上,有大酒楼吗?”

“镇子上有好几家大酒楼,我们镇子可是四通八达的,过往的商客特别的多。”

“那有熟悉的酒楼吗?我想将豆腐卖去酒楼。”

“你大哥经常去镇子上,卖些黄鳝泥鳅什么的,他认识,让他带你去,可是你这豆腐,他们会收吗?”

“爹,你就放心吧!有我出马保证能卖掉。”

早上,一家人用黄豆渣渣煮野菜糊糊吃了一顿,这一顿,可把徐清歌姐弟两人吃的心满意足,尤其是那豆腐脑,到现在还在回味着。

徐炎将豆腐全部切成方块,用水桶养着,大家看到那白白嫩嫩的豆腐,都感觉到稀奇,没想到那小小的黄豆竟,然能做出这么白的豆腐。

徐炎将徐大勇拉进房间,说道,“爹,把你的衣服给我穿下吧!你今天就在家里那也别去了。”

徐大勇赶紧将身上的衣服和徐炎换了下,家里人人都只有一套衣服,还比较单薄,以前徐炎是傻的,衣服都是穿他们穿过的,全身破破烂烂的也没管,主要是家里也没钱做衣服。

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