第十一章：绿茶
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此时。
锅内的茶叶色泽暗绿。
炒茶是个技术活。
茶叶的好坏，除了茶叶本身的品质外，最关键的是炒茶的技术和经验。
如果炒茶的技术不好，经验不足，再好的茶叶做出成品，味道也不见得好。
换言之。
炒茶技术好，经验足，普通的茶叶也能做出一流的成品。
待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。
二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用。
锅温比生锅略低。
因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大。
所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条。
同时要结合抖散茶团，透发热气。
不一会儿。
当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。
熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低。
此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。
这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。
炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。
“刘壮士，步骤可记住了？”
熊猫儿笑道。
刘伯钦麻木点了点头：“熊爷，某记住了！”
记是记住了，可却不知所以然。
“这是炒茶，世间独一无二。”
“稍后我将每一个步骤要点书写出来，你需勤加操作，每一锅茶的口感都要记录下来，从中寻得经验和不足。”
“刘壮士，炒茶如果做好了，这可是一个富可敌国的大买卖。”
“记住，技术一定不能外泄，否则容易引来杀身之祸！”
熊猫儿肃然道。
他非常明白，炒茶一旦出世，必然会成为大唐潮流。
这可是一块超级大的蛋糕，就算刘伯钦以后什么都不做，凭借炒茶都能潇洒一辈子！
富可敌国？
这么重要的东西，熊爷居然交给了自己？
俗话说，士为知己者死！
这一刻。
刘伯钦浑身直哆嗦，精神受到了前所未有的震撼，动容道：“熊爷放心，某必然鞠躬尽瘁，不负所托！”
“日后这炒茶的收益，九成都归于熊爷！”
他很清楚，茶对于大唐的重要性。
这得是多大的产业？
自己成为炒茶的负责人，身份地位立马不一样了。
熊猫儿笑了笑，道：“这个技术是送给你的，我要钱也没啥用。”
“……”
刘伯钦不语，内心却下定了决心，日后这炒茶的收益，九成都给熊猫儿存着。
茶叶出锅，用竹筒装起来。
这个他准备带着路上喝。
“走吧，让老夫人尝尝这茶如何。”
熊猫儿提着开水壶来到大厅。
“小家伙，你在鼓捣什么？”
老夫人很好奇。
“老夫人，等下您就知道了。”
熊猫儿神秘一笑，看向刘伯钦，说道：“刘壮士，劳烦去将这些茶盏清洗一下。”
“好。”
刘伯钦像个狗腿子一样，热情的点了点头。
家里平时没啥客人，茶盏一人一个，没有多余的备用。
“这孩子，好像变了个人似的。”
老夫人发现了刘伯钦的变化。
刘伯钦动作麻利，将四个茶盏放在桌子上。
熊猫儿抓了一些茶叶放进茶盏里，以开水冲泡。
顿时。
一股淡淡的茶香弥漫。
“老夫人，这是我新研发的茶，您尝尝看。”
熊猫儿殷勤的给老夫人递上一杯。
唐僧伸长了脖子，拿起茶盏看了看。
这清汤寡水的，真的是茶？
“小家伙，此茶闻着清香扑鼻，老身却从未见过，这是什么茶？”
老夫人看着手里的茶盏，原本卷曲成条的茶叶被开水一烫，立刻舒展开，芽芽直立，汤色淡绿清冽。
尤其是那茶叶，竖立于茶水之中，是一种视觉享受。
熊猫儿赶紧说道：“老夫人，此茶唤作炒茶，名字就叫它【绿茶】，经过独特秘方制作，冠绝天下！”
老夫人颔首，小呷了一口。
茶水入口，香郁醇厚，有一种独特质感，甘香如兰，幽香四溢。
“好茶！”
老夫人眼睛一亮，此茶一定非常稀少，否则她不至于连听都未听过。
这么好的东西，恐怕皇帝都享受不到吧！
老夫人盯着熊猫儿，问道：“小家伙，此茶从何而来？”
熊猫儿笑道：“老夫人，此茶经过独特秘方制作，是我的杰作，并且我已经将技术教给刘壮士。”
“……”
唐僧幽怨地看着他。
这么好的东西都不教他，感觉没爱了。
他非常清楚。
如果这个炒茶出现在大唐，一定会成为潮流。
这得是多大的买卖？
“这……不可！”
老夫人惊坐而起，神色动容，道：“这个技术太珍贵了，我们如何承受得起！”
她和自己儿子只是普通人。
她虽然是一介女流，但也深知匹夫无罪怀璧其罪的道理。
手握这么珍贵的技术，难免会遭到觊觎，甚至可能招来杀身之祸！
“老夫人别担心，如果有人问起，你就说是长老传授。”
“三藏身为唐王御弟，并且是观音菩萨钦点的取经人，没有人敢造次！”
熊猫儿一指唐僧，让他来背锅。
“……”
唐僧有些期待。
让自己背锅，总得给点好处吧？
果然。
刘伯钦看向唐僧，说道：“长老觉得如何？”
唐僧微笑道：“此物造福天下，贫僧自然没问题。”
刘伯钦拍板，道：“好，此茶产生的收益，长老占三成！”
︿(￣︶￣)︿
哈哈哈！！！
咱老百姓今儿真高兴……
这么大块蛋糕自己占三成，那得是多少小钱钱？
唐僧眼睛发光，仿佛看到了无数小钱钱向他扑来。
他对未来规划的很清楚。
就算取经成功，他也不想呆在灵山那个鸟不拉屎的地方。
有了这笔钱，回长安不舒服？
没事的时候开个论道大会装装逼。
不比做神仙舒服？
“那好吧。”
老夫人动心了。
她和自己儿子只是普通人，有了这个技术后，身份和地位立马摇身一变。
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