第183章 佛跳墙（1）【二更】
金枪鱼肉质鲜美，嫩嫩的鱼肉做成刺身之后更能够尝到它的本味，经过贺醉的处理之后更加不用担心生食的其他危害了，而且本身金枪鱼就非常的干净，非常适合做刺身。
老郑他们几个看着端上来的几斤的切成片的金枪鱼，美滋滋地夹起一片鱼肉放入口中，第一口不需要蘸蘸料，尝尝它原本的味道就可以了。
金枪鱼肉的那种鲜嫩在口中融化的感觉，让老郑等人忍不住闭上眼睛陶醉不已，口齿间的那种鲜的感觉，尝不到一丝丝的腥味，仿佛置身在深海之中的那种清爽的感觉，真的是太让人陶醉了。
几人尝过了原味的金枪鱼肉之后，又夹了一片蘸上蘸料，然后被更加丰富的口感给俘获了。
金枪鱼肉什么都不放都足够鲜美了，蘸了蘸料之后口感更加地丰富，二者都很让人喜欢。..
老餮们一边吃一边陶醉于美味的金枪鱼刺身的味道，很快地东星斑和花龙虾也已经蒸好了。
东星斑只是很简单的清蒸，除了泼的热油和简单的食盐调味之外，并没有再让任何的调味料，它只是很简单的本身的味道。
东星斑上桌的时候虽然点缀了葱花和香菜，但实际上只是摆放在盘子旁边，并没有让它们的味道融入鱼肉之中。
鱼肉的火候非常的完美，刚好肉熟了但却没有老，鱼肉非常的嫩，鲜甜可口的东星斑吃起来实在是太让人喜欢了。
还有花龙虾，它还有个别名叫做中华锦绣龙虾，这只有60公分大的龙虾它的肉也是非常的肥美，蒸熟之后它很完美地保持了原味，吃起来那味道也是让人欲罢不能。
几位老餮就只是吃了这三道菜而已，可是他们那副陶醉的模样让餐厅的其他客人都忍不住侧目。
“圆一圆，那边3号桌的那几个客人吃的是什么菜啊？他们看起来好像很享受的样子。”一个旅店餐厅的熟客看到那几位老餮的表现之后忍不住找圆一圆打听消息了。
圆一圆听到客人的问题之后歪了歪脑袋，稚嫩但是却很平板的电子音回答道，“3号桌的客人吃的是金枪鱼刺身、清蒸东星斑和清蒸花龙虾。”
那个圆一圆打听消息的客人听到这个菜单之后很惊讶道，“你们餐厅什么时候多了这几道菜的？我怎么没看到？”
要知道他可是旅店餐厅的常客，因为家境富裕而且他也非常的喜欢吃，天南地北地寻找美食的路上遇到了温酒的旅店的餐厅之后，就经常过来品尝美食了。
温酒的旅店餐厅的菜单他可是了解过的，有没有这几道菜他还不知道吗？怎么今天突然就多了这几道菜了？
“不是哦，这几道菜不是餐厅菜单上的菜，是客人们自带的食材请大厨们帮忙加工的。”圆一圆回答道。
宋平章闻惊讶道，“你们餐厅还可以自带食材的吗？”
“如果是从旅店小菜摊那边买的食材是可以的，但从别的地方带来的食材的话那就不可以了。”圆二圆说道。
“因为客人是从旅店的小菜摊买的菜，客人不会做的话，大厨可以帮忙加工。可是如果
从别的地方带食材，那么旅店餐厅还要不要赚钱了？”
“主要还是我们旅店的小菜摊卖的食材品质优秀，大厨愿意出手。”圆一圆道。
宋平章他倒是没注意到旅店新开的小菜摊，毕竟他的厨艺是真的可以说等于没有，或者说等于负数。因为他每次下厨都会把好好的食材做成毒药，能够把自己送进医院的那种。
他下厨的时候倒是没有像别的厨房杀手一样炸厨房，可是他做出来的食物味道不仅一难尽，吃完了以后还会把人送进医院的。
所以小菜摊出售食材这件事没有引起宋平章的关注，反正他也不会做，小菜摊的食材丰富不丰富关他什么事？
可是没想到啊，从小菜摊那边买菜还可以请旅店餐厅的大厨帮忙加工的吗？这样的话，他想吃什么食材的话也可以买来请大厨加工了？
“你们旅店的小菜摊那边，是不是真的什么食材都可以买到？”宋平章好奇地问道。
“是的呢。”圆一圆说道，“只要这个世界上有的食材，就算是失传的，我们小菜摊都可以买到哟。”
宋平章点点头道，“我知道了，谢谢圆一圆。”
“不客气，能够帮助到客人，我很荣幸。”圆一圆和宋平章聊完了以后，继续去忙自己的事情了，餐厅这么大只有它一个“服务员”，它可是很忙的。
宋平章看着那边吃得非常陶醉的几位老餮，想到他们吃的金枪鱼肉、还有什么东星斑、花龙虾之类的顶级食材，也是很心动的。
宋平章有钱，他自己家里就是资产百亿的，他的股份虽然不多但是每年的分红也是有几千万的。而他自己还是个投资大佬，这些年投资的那些股票、期货，还有投资的公司、项目等等，也赚到了不少钱。
宋平章可以说很有钱，但他不喜欢朝九晚五的工作，不喜欢整天地坐在办公室，而是喜欢天南地北地寻找美食。
所以现在知道小菜摊那边有极品的食材，还能够买来请厨艺高超的大厨烹饪，他当然不会放过的。
不过他今天的午餐已经吃过了，晚餐他也没打算吃多么丰富的，他打算第二天中午的时候再去买一些他很想吃的食材请大厨帮忙加工。
“嗯？”宋平章正打算好好地挑一挑自己明天中午吃什么的时候，看到了旅店餐厅的菜单上的那道灰色的图标——佛跳墙。
佛跳墙这道菜有很大的影响力，话题度也很高，传说中的复杂的、非常有b格的一道菜。
现代社会也是有佛跳墙这道菜的，有一些很厉害的大厨虽然精简了材料，但做出来的佛跳墙的味道也是非常的美味。
现在的佛跳墙里面肯定是老虎、熊之类的材料，鹿筋、鲍鱼、鱼唇之类的食材倒是有人工养殖的。简略了一些材料的佛跳墙的味道依旧很不错，宋平章当初去闽东省的时候就去过一家百年老店品尝过大厨做的佛跳墙，那味道的确是非常的美味，飘香百米是有这样的效果的。
可他现在倒是对温酒的旅店的餐厅的佛跳墙更加地好奇了，贺大厨的厨艺能够做出正宗的、飘香十里的佛跳墙吗？_&
qidiannvsheng.com|起点女生