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第二百九十一章 打开味蕾的药粉

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“我想你们都知道,我在云之国战役中,被十二指挥使之一的神仆沙迦摧毁了味觉、嗅觉。”

“那段时间以来,我就一直在研究感知器官与美食细胞的关系。”

“之后我发现,越是感知器官敏锐的人,越能清楚的感应到美味,并且刺激美食细胞产生反应提升消化速度。”

众学徒不断点头。

这一点不算什么秘密, 当了厨师这么久,都有一些心得体会。

张伟继续道:“另外一点就是觉醒的问题。”

“与其说是寻找适合的食材,到不如说是寻找匹配的味道,只要味道能呼应上,那么晋升就不在话下。”

“而这一百一十一种小面,是我经过长时间研究才划分出来的,完全涵盖了各种普通人和低级细胞觉醒者能品尝的所有味道类型!”

张伟一指身后:“所以说,咱们选择的原料都在1-7级之间,其中的味道最为相近和匹配, 料理的难度也很低。”

覆盖全部味道类型!

众人骇然!

这种事竟然真的有人能做到!

每一种面,都是张伟亲自教授,怕大家学的慢,每人仅学会两到三种,而这消耗的时间就足有十天!

那张伟研发出这一百一是一道小面,又用了多少时间?他的大脑里究竟储存了多少知识!

张伟笑道:“只要有足够的食材联系,这一切都不难做到。”

众人不知道,相比于其他厨师食材获取的艰难,张伟有珍藏殿供应,每天能够练手的食材多不胜数。

光鲜的背后,是珍藏殿无数个忙碌的日日夜夜。

虽说张伟只穿越了十个月,但在珍藏殿内苦修的时间,早就超过了四年!

而且是食材无数, 每一分钟都没浪费的四年!

其中一名弟子恍然大悟:“难怪师尊让他们进食之前, 要先绕一圈!”

“而且每一种都只能吃一碗!”

“是让他们多去寻找与自己相匹配的味道!”

不错!

很有天赋!

至少思路很清晰。

其中一人细思极恐的说道:“也就是说,我们要想学会这道菜,就要熟练掌握全部的一百一十一种?”

果然!

这个技巧只能作为群体技能施展!

这也是张伟敢于传授的一个原因, 除非这些厨师集体叛逃,不然一个两个的无足轻重。

一天塑造出六万名细胞觉醒者,这个菜肴绝对让无数势力疯狂!

其中一人道:“尊师,我想这道菜还有其他秘密吧?比如说,您提供的那份神秘调料!”

张伟应道:“没错,仅仅是味道迎合还不够,可以称得上百味面,却不敢说是第一味!还记得我刚刚说过的,味觉和天赋的关系吧?”

味觉、嗅觉越敏锐,感知能力也越强,更能融入到美味中,获得更大的享受。

众人纷纷点头。

张伟继续道:“这调料其实是药粉,是我失去味觉、嗅觉这段时间以来,不断潜心钻研的成果!”

“其中耗费的药用食材多达百种,不少都是极度珍惜的产品。”

“为了让能量更充沛,我甚至在里面添加了白银苹果!”

众人大惊。

白银苹果?

果然,师尊得到的并不止一个!

张伟说的有些保留,张伟真正运用的是完美级白银苹果!能量总数十倍于普通级。

价值保守估算160亿!

其中一名弟子苦笑道:“如此说来, 这道菜根本没有什么神秘的,只不过是拿极珍惜食材作为碾压而已。”

张伟摇头。

“并非如此, 白银苹果只是辅料,锦上添花,就算失去了白银苹果,普通人晋级的概率也足有70%,而且可以重复进食这些菜品……两轮的话,就是91%概率,三轮就是97%。”

“如果三轮过后都没有觉醒,就属于那种百分之三的特殊体质,这道菜的漏网之鱼。”

“我这次添加白银苹果的目的,是让所有人都能一次通过,避免耽误工期。第二,也是让苹果的能量助他们升的更高更快,直接投入到生产中。”

毕竟就二百名厨师,在进行二轮乃至三轮的话,体力消耗实在是太大了。

众人不由咂舌。

白银苹果堪称天价,竟然这么被浪费了。

这几天的工期真的这么重要么?

“另外,白银苹果味道极为寡淡,在经过稀释成数十万份后,更可以忽略不不计!”

又有一名弟子问:“可是尊师,这一切还是和第一味没有关系呀?”

张伟从一旁取来调料,共计33种各色粉末!

每一道小面会用其中2-4种,经由张伟的搭配,共有一百一十一种组合,每种组合都完美契相应的小面,避开与食材味道冲突。

调料加小面,这就是第一味!

张伟道:“这调料其实是大量药粉混杂而成的,并不是单纯的食盐花椒,这些药的功效就是……改变食材食效!”

“再搭配之后,所有的小面的食效都变成了强化味觉,嗅觉!”

“所以说,在吃完第一碗后,食用者将打开一个全新的世界!”

众人恍然。

但似乎这个套路在哪里听说过。

一名厨师掏出一本传记,上面写着《厨师之王传记:王者之路》!

这上面的记录着各地厨师大赛中的精英,以及他们口口相传的伟大创意。

其中一篇就记载着张伟以‘味之魂’,力压黑榜娄明的‘登峰’。

按照书中所言,张伟所做的就是以药汤打开评委们的味蕾,完美压过了‘登峰’带来的冲击,并且让在座的评委中,75人完成了晋级!

味之魂……

第一味……

都是以打开味蕾为创意,这两者难道是一道菜品。

面对学员们的疑惑,张伟大方的承认道:“没错,第一味就是味之魂的升级版!”

“升级版!!”

“究竟在哪里升级了?”

“是啊,尊师快快讲讲吧!”

张伟笑道:“之前的药膳配方并不完善,可谓是虎狼之药,效果极强冲击力也很大,但是只能持续1-2小时,而且这种冲击对于以后是一种障碍……”

“若是长期食用,极容易产生厌食等问题,对于普通食物食之无味!”

“而第一味采用最新的配方,效果更温和稳定,最主要的是,对于味觉、嗅觉是永久性的提升,让它们变得更加敏锐!”

而味觉、嗅觉的提升,也会间接提升食欲。

比如有的人闻到美食的气息,就不会有自助的咽口水、肚子叫是一个道理。

众人纷纷惊呼一声:“永久性的提升?”

“没错,这就是第一味真正的奥秘!也是能高程度觉醒原因!”

众多厨师的眼神变得愈发炙热。

有的闪出了贪婪的目光……

这种药粉,就算是只知道大概配料,都能卖出天价。

在场的厨师只是被张伟的厨艺吸引来的,虽然拜了师,但也不敢说有绝对的忠心。

气氛逐渐变得紧张,厨师与厨师之间的目光,也带了几分怀疑。

张伟暗自发笑,为了保证药材配方不泄露,测试药性的时候,张伟用的都是珍藏殿内产出的完美级药膳食材!

药效这种东西牵一发动全身,除非能拿出和张伟一样品质的药膳食材,不然根本不可能复刻!

张伟闭口不谈药粉的事,转而问道:“你们知道招生公告已经发出去的事吧?”

“知道师尊!”

“我也是刚知道……”

“好突然!”

“师尊,现在学校都没建成。”

“话说,我们现在就可以授徒了么?”

众人七嘴八舌的讨论。

显然对张伟的突然行动有些懵。

按照这个世界的划分,弟子与弟子之间,同样区别极大!

记名弟子:与师傅的关系最为疏远,基本上也不会学到什么东西,只是保持一个师徒的名分。

外门弟子:一般来说,厨师的助厨就是他的外门弟子,另外一些私塾的学究,学院的教师,都能成自己的学生为外门弟子。

学习的一般都是教材,或者师傅的一些皮毛。

也可以称之为这时候,称呼都是老师、教师等。

内门弟子:已经可以学习部分的私人技艺,称呼升级为师傅。

亲传弟子:真正传承的衣钵,亦父亦师,可以学习真正的技艺!

这里的人,按照亲密度划分,大多是内、外门弟子。

亲传只有一个,那就是……

汤之魂!

对于汤之魂,张伟可是极为用心,没少给他开小灶。

张伟道:“这份药膳材料配方十分复杂,并不是简单传授口诀即可得,必须要学会我所有的理论知识。”

“从即日起,我我会将图谱知识点分批传授,凡是表现出众、勤劳踏实,或者为学院付出足够的,都可以进行学习。”

张伟深知轻易得到的知识,不会珍惜的这点,所以奖励制度是十分必须的。

众多厨师毫无怨言。

毕竟拜师学艺就是这样,要想学真正的技术,不付出一些成本,是不可能的。

“另外,我编造了全新教材,以我的理论基础为练习模式。”

“对你们的要求就是,在七天之内完全掌握!”

毕竟是学生教材。

撑死一星的技艺,这些四五星的厨师要是短时间吃不透,那真是态度问题了!

说着,张伟递出一份羊皮卷,交给了汤之魂。

汤之魂打开一看,和当年交给自己的卷轴如出一辙,但更加浅显易懂,而且不深入。

张伟又取出另外一份羊皮卷,与之前的相比,卷轴大了不止一圈。

“这是二阶教材,对应的星级是2-4星。”

“也就是说,学完初级教材,便拥有了一星厨师的实力。而二阶教材就是学完,便能顺利考过4星厨师。”

张伟对自己的教材有信心,若能完全学会上面的,实力绝对比普通四星厨师要强一截。

汤之魂结果二阶教材,上面的知识点更加繁杂,难度也呈直线提高。

如果说初级教材是加减乘除,二阶就已经涉及几何与方程式了。

汤之魂看了半天,不断点头称赞,这份二阶教材虽然还是比自己的低一筹,但内容更多!显然是张伟最近添加的内容。

汤之魂道:“张伟,你又进步了好多。”

“还好,人总不能一直原地踏步。”

张伟继续道:“在你们掌握初级教材后,我会将二阶内容交给你们,之后看表现传授三阶内容!”

“而第一味的所有调料和配比,都在这第三阶教材中!只有学会了第三阶,才有能力制备第一味!”

三阶!

那应该是5-7星左右的厨艺实力。

这对平均实力只有四五星的众多厨师来说,绝对是致命的诱惑。

厨师的星级可比细胞等级难提升多了,除了感官能力的进步,更是要对料理一行有足够深入的理解,并带上一定天马行空的想象力,创造力。

还有各种食材、各式料理的熟悉度,刀工和火工、翻炒、配料等等。将这些东西糅杂在一起做到精深处,是一件极不容易的事。

众人看着张伟手上的初级和二阶的教材,眼神热切。

………………

之后的几天,张伟夜间开课给厨师们讲解教材中的内容,不得不说,这些年纪大的老厨师,接受新鲜事物的能力还是太差了。

张伟对他们有了过分的高估。

看来新鲜血液是必须的,厨艺这种东西果然需要从小来培养。

上午,张伟则带领他们加工食材,将一众食材制作成面条。

一百一十一种面条的制作方法差异极大,有的需要将牛肉晒干碎成粉,有的需要蔬菜榨汁,还有用到筋当做面芯的方法,张伟必须全程监督。

下午的时候则摆开第一味的宴席,张伟趁着这段时间,好好完善了第三阶的教材。

以前很多的构想都需要时间,着实创造出了不少黑暗料理。

不过对于普通人来讲,还是难得的美味!

另外则是伙食费的消耗。

原本大冰川只有两万劳工,一天的伙食费只用一百五十万贝利而已。

而张伟随意就创造了六万的大肚汉子,而且由于味蕾的原因,食欲更加旺盛。

而且这些人的数量还在激增。

现在每天的伙食费已经激增到900万贝利了,算上一些薪资支出,1400万贝利都打不住。

这样算来,一个月就要有7亿的伙食费!

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