第57章 数钱数到手抽筋！单月逼近..
直到将一碗蛋炒饭吃完，才一抹嘴巴道：“十分！满分十分！”
“如果蛋炒饭有段位，林老板的蛋炒饭就是绝对的王者！”
“鸡蛋的火候是最难掌握的，很难想象这一碗蛋炒饭，竟然没有一个蛋花，打碎的蛋液在翻炒间，包裹住了每一粒米饭。我不懂这是怎么做到的，但我大为震撼！”
“口感！更厉害的还是口感！蛋液包裹的米粒入口十分嫩滑，却完全没有这种火候炒出来的鸡蛋，应该有的腥味。”
“鸡蛋，米饭，油和盐，林老板，这份蛋炒饭，真的只有这样简单吗？”
四人从幸福中清醒，一番评价与其说是评价，不如说是对这道美食诸多细节的疑惑。
的确很专业！
林枫心里暗暗赞叹。
他们很精确的找到了重点。
那就是火候，以及次序。
第一步就是热锅，有人冷锅下油，这样炒出来的鸡蛋容易粘锅。
其次便是炒鸡蛋的步骤。
这一步需要对蛋液在什么样的火候有什么样的状态，把握的极为清晰，才能在下一步放入米饭时与其融合起到关键的作用。
“如你们所见，只有米饭鸡蛋和油盐。”
“真是神乎其技！”
宋子豪看着空空如也的盘子，忽然有点后悔。
“忘记拍照了，论坛里那些人还等着我更新美食呢。”
“林老板，蛋炒饭今天上新吗？”
潘俊问出了关键问题。
另外三人一齐看向他。
“嗯，中午就卖。”
“我先吃饭了，一会儿再说。”
林枫拿起勺子，舀一勺放入嘴里。
鸡蛋的鲜香与米香结合的恰到好处，一分不多，一分不少。
极致的美味！
李玥一勺接着一勺，下一勺舀了个空，才发现一盘蛋炒饭已经吃完了。
“好好吃！”
老板的厨艺真棒！
她忽然觉得，自己能找到这么一份工作，真是自己的幸运。
又能干活赚工资，又能第一时间的品尝到老板的新菜。
林枫吃完了，李玥拿过空盘子过去清洗。
他洗了洗电饭煲，又煮了一锅米饭。
可惜电饭煲不够大，一锅煮出来也只够炒五六碗。
现在十点半，还有一个小时，能煮四五锅。
看来每天还得提前多煮点米饭冷着。
只要不隔夜，就不会影响口感。
煮完饭，林枫拿出木牌，写上蛋炒饭。
于是墙壁上又增添一道菜。
中午十一点二十分。
有客人进门。
“林老板，来碗面。”
“稍等。”
男人刚要坐下，发现一旁三男一女面前的食物不是面。
他看了一眼，好奇道：“林老板，他们吃的是什么？”
“蛋炒饭。”
“你做的吗？”
“对，小店新品。”
男人赶紧道：“那我要蛋炒饭。”
“好。”
林枫还没做，于是开始点火炒饭。
“叮铃铃~”
“林老板，快，面条，饿得不行了！”
“今天上午经理不在，摸鱼真爽啊！”
“咦，林老板你在干嘛？有新品吗？”
李玥道：“小店新添了蛋炒饭，几位要尝尝吗？”
“好啊，尝一尝。”
作为林枫的忠实顾客，出了新品当然得第一时间品尝。
虽然是街边随处可见的蛋炒饭，但丝毫无法影响他们的热情。
当初阳春面刚出来时，他们也觉得没什么新意，品尝之后他们才知道什么叫美食不问出身。
一碗碗蛋炒饭上桌，顾客们吃的停不下来。
“林老板，老样子，一碗面在这吃，两碗面打包，还有油渣。”
汪大爷进门就道。
然后看见几桌客人全在吃蛋炒饭。
接着看见墙上多了一块木牌。
这才知道出新品了。
“林老板，面条全换成蛋炒饭。”
“好。”
一个中午的时间，小店增添蛋炒饭的消息就传出去了。
可惜的是，吃上蛋炒饭的人并不多。
只有最先来的几十位客人吃到了。
林枫觉得自己得买个大点的电饭煲才行。
中午客人离去，林枫便开始煮饭。
然后坐在椅子上打开银行app，享受着数钱数到手抽筋的快乐。
他现在的存款已经达到了25万！
扣掉成本，利润达到了惊人的16万！
最近几天的营业额都快奔着3万去了。
再努力努力，一个月的营业额说不准能突破百万大关。
一个月百万，即使是很多中高档餐厅，也很难达到。
而林枫这家只有六张桌子的小店，却快要摸到这个门槛了。
他的营业额如果传出去，估计能在当地餐饮圈里掀起一番波浪。
而且最关键的还不是营业额，而是利润。
相比较那些中高档的餐厅，林枫小店的成本是真的低。
简直低的令人发指。
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