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第25章 顶尖的白案基础功!【第8更..

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他没有急着领取,先洗锅,一会儿等食客走了再说。

九点冒头,林枫忙活完了手头上的事情。

他过去把门关上,坐在桌子上,领取了奖励。

“恭喜宿主获得【厨艺技能——宗师级白案基本功】”

【宗师级白案基本功】:白案专业艺能,揉面、擀面……想要成为一名合格的未来厨神,白案的基本功怎么能漏掉呢?

“所以……就算是宗师级,不也还是基本功么。”

林枫无力吐槽,他看见面前多了一本发光的书。

他伸手去拿,下一秒书籍化作一抹流光钻进他的眉心。

接着,他感觉自己的脑袋里多了一股信息。

关于面功的信息!

白案的基本功,以及白案相关的专业知识,全部都清晰的呈现在脑海里。

低头看着自己的双手,他有一种做了几十年白案师傅的错觉。

再看基本功三个字,他有了截然不同的理解。

所谓基本功,学一年也是基础,学十年同样是基础。

任何菜式,不论白案还是红案,考究的都是基本功。

基本功决定厨艺的上限。

就好比武林高手,有的人苦练三十年,只练一招,却能打遍天下无敌手。

你问他这一招是什么,他告诉你就是最普通的拔刀斩。

十年磨一剑,水滴石穿。

即使是最基础的基本功,倘若用心练上个几十年,也能轻松成为国家特级白案师傅。

“新任务已发布,请宿主注意查收”

“又有新任务了?”

林枫怀揣期待的点开系统界面右上角,一个带红点新封模样的图案。

【任务:千人斩】

【千人斩】:作为一位掌控美食的未来厨神,让更多的顾客体会到极致的美味才是你终极的目标。请宿主用美食吸引1000名顾客!

【奖励】:随机美食菜谱一份。

林枫:???

千人斩是什么鬼?

这个系统不太正经的样子。

接着看了介绍,他当时就惊了。

“这几天加起来的客人都没有1000吗?”

了解之后才恍然大悟。

系统的标准是,1000个不同的客户。

一个客户即使每天都来光顾,也只能算一人。

他看一眼进度。

客源:916/1000。

只差84人,十分接近了。

关门,跨上小电驴,直奔菜场。

几家卖家禽的老板和他已经很熟了,见面就打招呼:“林老板今天要多少蛋?”

“你有多少?”

好像我要三千,你能拿得出来似的。

老板尴尬一笑:“五百多。”

“给我装上。”

跑了几家店,买了两千个。

他打算这两天缓一缓。

刚得到新的厨艺,他得花点时间熟悉一下。

就只是熟悉,没打算做点什么。

虽然他也能从网上查一些白案的菜谱,但网上查的哪里能和系统提供的相比。

装好了鸡蛋,又买了配料。

林枫没和往常一样直接回去,他来到粮油店,挑了一袋高筋面粉。

河套的兆丰牌面粉,10斤装的一袋76块。

放在面粉里,价格算贵的了。

但贵的有贵的好。

林枫只是买回去试试面功,如果有面食菜谱的话,更贵的他也舍得买。

十点,他回到了店里。

十一点的时候,鸡蛋已经上锅煮了。

准备完了明天的茶叶蛋,林枫把案板清理干净,取出一个面盆,准备大展拳脚。

面食有很多,包子、饺子、馒头、面条……

他打算做个面条试试。

心里刚有这个念头,脑海里几乎是第一时间浮现出有关于面条的108种做法。

手擀面,抻面,拉面……

面粉倒进面盆,不多,就一碗的量。

撒上一勺细盐,再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。

撒盐和加鸡蛋,是为提升劲道。

一碗面是否好吃,主要看两点。

一是面,二是卤汁配料。

林枫暂时没有面食的菜谱,但一碗普通的阳春面还是会做的。

倒入一碗水,林枫开始和面。

面粉很快呈现出面片状,继续揉打,合成一团。

如此揉打十分钟左右,面盆一圈已经光滑如镜,面团表面也变得光滑细腻。

他将面团静置,盖上一块湿布开始醒面。

大约过了半小时左右,林枫掀开湿布,取出面团。

这时门被推开了,两个眼熟的男人走了进来。

这两个他有印象,一个是昨天上午就来,在店里做了几个小时等到中午的宋子豪。

另一个是今天的最后一位顾客。

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