第四十七章 黑暗料理：五仁月饼【..
沈璧君，红暑和青鸾她们看到连城玉竟然进了厨房。
大家都呆住了。
要知道这位大少爷是从来不下厨房的。
简直可以用“十指不沾阳春水”来形容。
“公子，您这是……”红暑回过神来奇怪的问道。
连城玉说道：“寒衣说我不会做月饼，跟我打了个赌，我做出月饼来，无论多难吃她都吃光。”
说着，他走到了沈璧君的身旁，看着她们放在面盆里正在发酵的面团。
还有面盆的旁边，都是今天要包进月饼里的馅料。
比如说莲子，红豆，黑豆，哈密瓜，荔枝，草莓等等。
这个时代的月饼馅料没有那么现代那么多花样，但也是五花八门。
普通老百姓制作月饼所用的，基本上都以五谷杂粮作为馅料。
而稍微富贵点的人家，就会选择放一些芝麻，或者百合，绿豆等等作为馅料。
还有的是用果蔬，或者海味。
但是在无垢山庄这里。
好歹连城玉也是穿越过来十八年了。
六岁那年的中秋节。
他就让侍女们将莲子，或者红豆，黑豆收集起来。
然后各自做成莲蓉馅料的，豆沙馅料的。
再加上蛋黄。
那就是莲蓉蛋黄月饼了。
并且随着时间久了之后，他“发明”出来的这些月饼也很受人喜欢。
卖到四月楼后，更是供不应求。
并且，自从那年之后。
每年的中秋节。
山庄的月饼馅料，就全部都改成这些莲蓉，豆沙馅料的了。
沈璧君狐疑道：“你会做月饼？”
连城玉呵了声，“当然会。”
话说完了之后，他看了看面盆里正在发酵中的面团。
这面团估计还得发酵一段时间。
他伸手问道：“有没有发酵好的面团？”
红暑指了指桌上刚才做月饼剩下的面团说道：“这里还有一点。”
连城玉点了点头，拿起一块巴掌大的面团放在了掌心上。
“公子，馅料都在这里。”青鸾在一旁提醒着。
连城玉摇头说道：“我做的月饼不用这些馅料，院子里有五仁吗？”
“五仁？”
众人面面相觑。
连城玉解释道：“就是杏仁，核桃仁，花生仁，芝麻仁和瓜子仁，有的话都拿来，我做一种很特殊的月饼。”
李寒衣不是想吃他做的月饼嘛？
连城玉就想到了一种传说中的月饼。
五仁月饼。
在他的那个时代，这绝对算是黑暗月饼，没有之一。
他转过身来面对着红暑，将自己所需要的食材吩咐了下去。
红暑点了点头，旋即转身跟旁边正在和面的三名侍女吩咐了一声，让她们去将连城玉所需要的五仁全部拿了过来。
那三名侍女离开了厨房之后，很快就将连城玉所需要的食材全部都拿了过来。
连城玉就按照着自己对五仁月饼的理解，将适量的馅料全部都包进了面皮里。
然后，再放入模具压形，凝聚成了月饼的形状。
最后就是放在炉子中进行烘烤。
只要将月饼的表面烘烤至金黄色，不青墙，不塌腰，这月饼基本上就算做成了。
大概就过去了一炷香的时间。
连城玉自己所制作的三块月饼终于出炉了。
而且月饼的外形花纹清晰，十分的饱满。
并且月饼也没有发生爆裂，或者月饼里的馅料露出来的情况等等。
红暑，青鸾等人不由鼓掌了起来。
“公子好厉害。”
连城玉说道：“做个月饼而已，哪里有什么厉害的。”
话罢后，他伸手将十分烫手的一块月饼拿了起来，仔细闻了闻上面的味道。
不过考虑到这是五仁馅的，他实在是吃不惯五仁月饼，所以才没舍得下嘴。
他看了看周围，笑着问道：“你们谁来试试？这月饼可是本公子做出来的第一个月饼哦。”
“玉哥哥做的第一个月饼，肯定是我第一个来啊。”
沈璧君自告奋勇的走了上来，将月饼从连城玉手中接过了之后，轻咬了一口。
“唔？”
沈璧君的柳眉微微皱起。
“夫人，好吃吗？”红暑很是好奇的问道。
沈璧君舔了舔嘴唇后，若有所思道：“这馅料不知道为什么怪怪的，不过吃起来还是挺好吃的。”
连城玉拿起第二块依然烫手的月饼，笑着说道：“这月饼里放了杏仁，核桃仁，花生仁，芝麻仁和瓜子仁，正是象征着儒家的五常仁义礼智信，可是十分有寓意的。”
沈璧君听了这番话之后惊讶道：“没想到这块小小的月饼里，竟然还有这样的寓意。”
话音落下了之后，她将月饼掰开成了四份，其中自己咬过的那一份自己吃着，其他的三份分别给了红暑，青鸾和霞儿。
红暑敬佩道：“公子真是好厉害，可是以前你为什么不让我们做这月饼呢？”
连城玉额了一声。
五仁月饼虽然寓意不错。
可这味道，实在不是他的菜啊。
相比起五仁，还是莲蓉，蛋黄，豆沙这样的馅料更好吃。
就算是哈密瓜，荔枝，草莓这一类做出来的月饼，也比五仁好吃啊。
不过比起后世的那些黑暗月饼，什么用韭菜鸡蛋月饼，方便面月饼，甚至连金嗓子月饼。
甚至还有超大版本的，五仁月饼的升级版，叫十仁月饼。
对比起这些，五仁月饼算是蛮良心的了。
红暑也吃了月饼一口后，好奇的问道：“公子，这月饼有名字吗？”
连城玉说道：“当然有，这月饼既然是用五仁为馅料的，那就叫五仁月饼。”
沈璧君欢喜道：“五仁月饼，这名字不错，而且这月饼的味道还可以，不算很难让人接受，寓意还很好。”
在这个时代嘛。
中秋佳节这种节日，就是要有个寓意的。
“行了，你们先在这里慢慢吃着，这块我拿去给寒衣去了。”
说着，连城玉将第二块月饼留给了红暑她们，然后拿着最后一块月饼走出厨房去了。
qidiannvsheng.com|起点女生