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第十二章 淡季

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时间过得飞快。

转眼之间就来到了2013年1月24日。

距离传统的春节还有一个星期。

整个阳城也慢慢地在变成一座空城,每天总有大批的打工人,背上行囊,像候鸟一样,不辞辛苦,只为一个信念——回家。

加上本来就是冬季,水果销售的额淡季时期。

吴思源的五家【神农果业】生意自然大受影响,每日的销售额以肉眼可见的速度下降。

一开始十二月份的时候,五家店的水果日均销量加起来有4100斤,但到了一月份的时候,五家店的水果日均销量加起来就不到2000斤。

几乎是腰斩,而且每天还在不断下降!

这点销售额自然支撑不起公司的开支。

哪怕吴思源直接管理着采购环节,水果的进货损耗一直很低,而且吴思源又往里面掺“私货”,以莫须有的供应商名义,低价提供一批质量优异的天然有机无污染绿色水果。

总体算下来,公司的毛利率才能做到51%这个比较高的程度。

当然,公司支付给那个莫须有的供应商的钱,实际上是进入了吴思源的口袋里,相当于左手进右手。

如果这些钱都算进去毛利润的话,那么这个毛利率还能再涨个十几二十个点。

但就算如此,还是改变不了【阳城神农果业有限公司】处于亏损的局面。

事实上,从公司成立到现在,就一直处于亏损状态。

公司副总苏世贤也曾经向吴思源汇报过这件事情,委婉地提示公司在人员开支方面有些过大了。

的确,门店销售人员才不过15个人,但是公司方方面面的人员加起来,有47人。

因为吴思源坚持走正规化,所以每个人都会给他们交社保公积金,也因此用人成本很高,平均每人每月支出7850元(算上高层),公司每个月在工资方面的开支,就要接近37万元。

这还没有算上冷库的水电租金,冷链车的油费,公司办公地点的租金,五个店铺的租金,全部加起来的话,就要往50万走了。

如果按照这样计算的话,那么五家店铺,平均每家店铺每个月就要赚取10万元的利润,整个公司才能达到收支平衡——因为还要纳税方面的支出!

每家店每个月赚取10万元?

哪怕是旺季,也只有生意最好的【神农果园】石岗分店才能赚到这个钱!

何况现在还是生意惨淡的冬季。

不是平淡,而是惨淡。

注册公司的450万资金,短短两个月不到的时间,就花了近两百万。

虽然很大一部分资金使用在一些固定资产,如冷链车还有冷库方面。

但这样的花钱速度,还是让财务主管林美仪有些焦虑。

而且,随着春节的到来,公司势必要支出更多的工资,这让她更是担心得不得了,已经多次找到吴思源,问他是否要裁员以减少支出!

当然,每一次都被吴思源拒绝了。

吴思源是想要提升自己影响力的人,哪里会裁员减少自己的影响力?

而且,他看得很明白,目前公司旗下的五家水果店,其实态势还是不错的,虽然开业的时间都不是很长,但得益于水果品质的稳定和甜美,已经有了不错的顾客口碑,可以说,在市场上,也有了自己的一点小名气。

前段时间,甚至有一个客户打电话到了公司,询问是否可以加盟【神农果园】。

苏世贤请示了吴思源。

吴思源考虑了一下,还是让苏世贤委婉拒绝了。

诚然,开放加盟的话,公司能收一笔加盟费,管理费,以及水果铺货费用。

吴思源也能进一步提升自己的影响力,收割更多的影响力光芒。

但是,如果有加盟店商家贪小便宜,嫌弃公司进货贵,而私自在外面批发市场进货,这样的话,就会出现水果品质不好控制,客户买到烂果坏果的可能,进而影响到【神农果园】这个招牌。

这个是吴思源不能容许的。

当初发展壮大到一定程度的【千果园】也曾经开放过加盟。

但在后来,【千果园】还是将这些加盟店经营权一一收回。

原因无他,加盟店不好控制水果品质,总会因为这样那样的原因,私自在外面进货水果。

这其中就会有很大的品牌风险。

因为消费者在【千果园】体验不好的话,那么他会连带着对整个【千果园】体系都感觉不好,而不是单单那家门店!

同理,【神农果园】也是一样。

吴思源可不想【神农果园】辛辛苦苦积攒下来的一点点好名声,就这样被轻易败坏掉了。

回到公司的经营情况上来。

公司目前的亏损看起来很严重,但其实,一个主要原因是进入水果销售淡季,赶上春节假期,人员回流。

另一个问题是门店的数量还不够多。

水晶1号冷库使用率还不到一半,最起码还能辐射5家以上的门店。

只有五家门店的【阳城神农果业有限公司】是亏损的。

但拥有十家,十五家门店的【阳城神农果业有限公司】就会是盈利的。

很多成本都是固定的。

门店越多,成本也就会被平摊得更少。

综合起来,就会产生盈利。

当然,这是建立在新开门店依旧有盈余的状态,如果门店不但不能收支平衡,反而还会亏损,那么别说盈利了,可能吴思源就真的要亏到姥姥家了。

别说四百五十万了,就算是四千五百万,都不一定够亏的。

不过,吴思源拥有那么粗的金手指,【侦测灵光】可以帮他降低水果损耗,保持水果品质稳定,【神农角空间】可以不断种植出大批量的高品质水果,不算他本人的人工的话,这些水果几乎是不用钱的。

如果吴思源这样都会亏到做不下去,那吴思源就不知道谁能在这一行业发展下去了!

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