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第五十三章:炙烤野味

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金鳞、石震等众人经过了好一阵的快马加鞭,这才来到了云山山脉的一个小山路的上山口。

在上山口附近,找到了一座废弃了的小院子。

看小院子的格局,中心是一个小院落,北边的围墙正中开着一个通往外面的小院门,小院门的瓦顶上长满了野草和野花。

在小院落的东边和西边,各有一栋上两间、下两间的两层木楼房,南边则有一栋上三间、下三间的两层木楼主房。

在这栋木楼主房的后面,还有一进后院,在后院里面,依旧有两栋上三间、下三间的两层木楼主房,相对而立。

穿过后院,在后院的后面,又有一排小房子,估计,可能是用来养猪、养牛、养鸡、养鸭的地方……

金鳞转悠了一圈,不由得感慨到:

这帝国的江南,还真是富庶啊!

在这大山脚下的偏远山村,一户普普通通的、寻常老百姓人家的院子,就能比得上帝国北部各州郡小贵族的家宅了。

“听此话,金鳞公子可是北部州郡人氏?”

金鳞连忙摇了摇手:

不不不,我家祖籍在江南东州,只是帝国律法规定,官员必须异地任职,不得在家乡州郡任职,为的就是防止官员将熟悉的家乡经营成他的私人领地。

因此,家父自参加科举、金榜题名、外放任官之后,便一直在帝国北部任职。

先是任职北风县的县令,三年县令任满之后,升任风寒郡民政司主官,三年民政司主官任满之后,继而升任雪月郡郡守,三年郡守任满之后,皇帝陛下就把家父调到了临川郡任郡守。

石震很是诧异:

令尊如此官途,升迁之路如此之快,日后必是定前途无量啊。

先是三年县令,县令期满升任郡民政司主官,郡民政司主官任满又高升郡守,现在又从贫寒穷困的北部郡守调任富庶繁华的江南郡守,这一路走来,可都是节节高升啊。

你可要知道,江南的一个富裕郡守,就是拿西部、北部的一个贫寒州牧都不换啊。

金鳞:都是为皇帝陛下效命,只需尽忠职守即可,莫问前程,莫问前程。

石震:哈哈哈哈哈哈。好了,好了,不说了,不说了。

我们还是赶紧生火吧,我这肚子啊,早就饿得咕咕叫了。

只见石震的亲卫一个在喂马,一个在打水,不一会儿的功夫,蛮牛也找来了一大堆干柴,瘦猴则麻利的将猎物处理干净,架在火上烤了起来。

众人围坐在火堆旁,拿着各种蘸料、调味品慢慢地把处理好的猎物烤得金黄酥香,只见油脂一点一点的滴落在火焰中,直馋的众人猛吞口水,那散发的香气,直勾人心魂。

此时的几人,早已按耐不住,拿出酒袋,各灌了几口解馋……

瘦猴此人身形虽然消瘦,他却异常贪恋美食,也极爱专研美食,又因常年与军旅出身的侍卫们一起混迹,所以尤其喜爱这便捷而又粗犷的炙烤一事。

只见大野兔和野锦鸡在瘦猴的手里渐渐熟透,芳香诱人,众人便纷纷抽出随身携带的匕首和短刀,大快朵颐起来。

饥饿难耐的蛮牛却对大野兔和野锦鸡视而不见,直接伸手去扯烤野乳猪的后腿,瘦猴见状便急忙大喊阻拦到:

等一下,等一下……

你这呆子,这会儿倒是挺聪明,知道挑最美味的动手,这烤野乳猪还没有熟,现在吃就糟蹋了。

先吃兔子和野鸡,实在不行,先啃点儿干粮,你放心,这条后腿,留给你,没人跟你抢。

蛮牛挠了挠头:

嘿嘿嘿嘿……

那,那,那我先喝几口酒……

其他几个人都被蛮牛的那副憨厚傻笑的样子给逗的大笑不止,石震刚喝下去的酒都快被呛了出来……

金鳞一边啃着鸡腿,一边拎着酒袋说:

这烤乳猪啊,在古时候叫“炮豚”。

根据古书上记载,烤乳猪的最高境界是“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。

石震边喝酒边说到:我们这几个人,都是行伍之人,军营里的大老粗儿,你说的这么文邹邹的,我还真听不懂。

金鳞笑着解释到:

说的通俗一点儿就是,这个烤乳猪啊,烤好了之后,它的颜色就如同琥珀那般晶莹剔透,又像黄金那般通体金黄,酥软异常,一吃到嘴里就如同化了一般,肥肉部分,就像洁白的飞雪,瘦肉部分,饱含着膏汁肉浆,就像不是凡世间所能拥有的东西一样。

众人听完便都眼冒金光地盯着还没有熟透的烤野乳猪……

石震放下酒袋:你这样说,我就懂了嘛。

金鳞笑着又提起酒袋抿了一口说到:

据说,在很久很久以前,有一户家境还挺好的农户,在自家的猪圈里养了一头母猪,后来,母猪下了一窝小猪崽。

经过这户人家小心仔细地喂养了两个月,小猪崽开始慢慢地长大。

由于害怕小猪崽在夜里冻死了,这户人家就在猪圈里铺满了厚厚的稻草。

有一天,这户人家喂好了猪之后,就去田里干活了。

可没成想,他们家的小儿子玩火,把自己家的猪圈给烧着了。

等大人们发现冲天的火光赶回来的时候,猪圈已经烧完了。

一阵风起,这时,从废墟里面传来了一阵扑鼻的香味,众人循着香味翻找,这才发现,这阵阵的肉香味,原来是从烧焦了的小猪身上散发出来的。

赶来救火的村民们当中,有胆子大的,便品尝了一下,发现异常美味,从此,美味的烤乳猪,就这样诞生了。

等金鳞介绍完烤乳猪的来历后,瘦猴终于把野乳猪烤好了,瘦猴刚一发话,众人便一窝哄的一拥而上,个个吃的狼吞虎咽,快活至极。

众人吃饱喝足,又稍微歇息了一下之后,石震起身对着他的亲卫吩咐到:

给马留点儿马料,多喂些水,把马暂且关在这个院子里。金鳞,咱们接下来可要上山了,今晚很可能要在山里面过夜,你没问题吧?

金鳞起身拍了拍身后的尘土:

没问题,石大哥。

“我这次啊,非要射一只吊睛白额虎回山云关不可。”

“好,好!石大哥有气魄。走,我们上山……”

说罢,众人便在石震、金鳞的带领下,向云山山脉的深处走去……

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