第64章 这画面……怎么似曾相识？
该死！
这小子不是个富二代吗？
怎么会掌握此等技术？
吕松涛又妒又恨，怨毒的盯着林默！
嗯？
下一秒，吕松涛嘴角咧开。
哈哈！
我就说嘛，这小子是个白板！
玩噱头你在行，可是做菜，你就是个憨哔！
……
此时，锅里的油，已经达到了最完美的热度！
多一分嫌多，少一分嫌少！
其他厨师，对油温的把握，通常是用手去感觉，或者根据油的状态，比如起丝，翻涌，冒烟……
从而判断油温达到了六成热，七成热，或者八成热……
然而……
食用油，在加热的过程中，会发生氧化反应！
油分子，肉眼不可辨！
而手感，不同的环境下，不同人的皮肤敏感度，都将影响判断！
所以，这种凭借经验来把握油温的方式，一开始就输了！
而林默，在开启【嗅觉buff】后，可以凭借嗅觉，判断出油分子的氧化程度！
这……
才是最完美的热度！
油已热！
接下来，该炒鸡蛋了！
这也是吕松涛嘲笑林默的原因！
由于炒锅太特么大了，提前打鸡蛋液的话，起码得准备一大桶，那样的话，鸡蛋液的新鲜程度将会大打折扣！
这将直接影响到蛋炒饭的味道！
作为自己接手狮子楼后，推出的首个新品，林默不允许这样的瑕疵出现！
所以，鸡蛋液，他都是现打的！
“真是个憨哔！”
当看到林默随手打了一个鸡蛋，扔进炒锅内，吕松涛嗤笑不已！
“这么大的锅，居然一个一个的打鸡蛋，这样的确可以保证鸡蛋液的新鲜！”
“可是……”
“等你打后面的时候，前面的绝壁会糊啊！”
何止会糊，怕是焦黑得一比，看到都想吐吧！
“卧槽！”
伴随着一声惊呼，吕松涛脸上的笑容渐渐凝固！
啊这……
怎么可能！
吕松涛瞪大了双眼，难以置信！
旁边的路人，已然炸开了锅！
“卧尼玛，这样也行？”
“鸡蛋能炒成这样？”
“如果不是亲眼看到打鸡蛋，打死我也不相信这是鸡蛋！”
“哇，你们不觉得好漂亮吗？”
“跟一层薄纱一样飘逸，简直是艺术品！”
“这画面……怎么似曾相识？”
“对哦，我好像也在哪里见到过！”
“是棉花糖！”
“没错，做棉花糖的时候，就是这种样子！”
……
怕鸡蛋糊？
林默嘴角勾起一抹弧度！
这根本难不倒拥有【神级厨艺】的自己啊！
刚刚他手指一弹，改变了炒锅旋转的频率。
当鸡蛋液打入锅中的一刹那，在惯性作用下，并没有粘在锅底，而是飘了起来，越来越薄，吹弹可破！
此时的炒锅，仿佛变成了棉花糖机，而鸡蛋液，则成为了棉花糖！
转眼间，林默已经打入了数十个鸡蛋，而第一层鸡蛋液，已经来到了最上方，如薄纱一般，层层叠叠，根本不会糊掉！
槽尼玛！
怎么会这样！
吕松涛张了张嘴，整个人都懵哔了！
如果说刚刚林默热油的一波操作，令他感到嫉妒，不忿！
那么……
现在炒鸡蛋的画面，已经让他莫名慌乱！
虽然他不愿承认，但林默展露出来的技术，放在厨艺界，绝壁是大师级的水准！
该死！
这个狮子楼的新老板，到底是什么人？
……
“终于要开始炒饭了！”
“这可是重头戏啊，不知道帅哥又会秀什么骚操作！”
“哼，搞得再花哨，不好吃没卵用！”
“其实，我有点想尝尝刚刚那吹弹可破的鸡蛋液！”
“哈哈，咱俩想到一块去了，就是不知道，这狮子楼愿不愿意单卖啊！”
……
炒锅还在旋转，蛋液还在漂浮。
火候已到！
林默低头看了眼旁边的大木桶，里面盛满了提前准备好的隔夜米饭。
“啪！”
下一秒，林默双手一探，抓在了木桶上！
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这段剧情写的有点长了，很快就会结束。
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