第三百五十九章 岂能无酒
王天青托着大铁盆来到八仙桌旁，东方颖则充当起临时服务员的角色。
一个又一个玉盆被放到八仙桌上，勾起了所有人的食欲。
“蒜蓉烤茄子来咯，天青你这个烤全羊做好了诶。”
美妇同样端着一个大铁盆，上面摆满了热气腾腾的蒜蓉烤茄子。
柯灵起身帮忙，俩人合力姜大铁盆放到八仙桌上。
徐紫薇犹豫了下，终究开口说道。
“彭姐别忙了，先吃点再说。”
“对啊，彭姐坐下来一起吃点，青儿的这只烤全羊吃完再说。”
美妇想了想没有拒绝他们的好意，拿着备用碗筷坐到一旁。
极品青玉制成的八仙桌挺大，坐下十个人都绰绰有余更何况还没有十个人。
王天青把空掉的大铁盘放到地上，牵着东方颖找了个地方入座。
“烤全羊可以直接吃，也可以蘸点蒜蓉辣椒酱再吃。”
起身用手抓起几根羊排，浸入到盛满蒜蓉辣椒酱的玉盆中搅了搅。
其他人有样学样，很快就把一整盆烤羊排瓜分一空。
“颖儿先吃点羊排，蒜蓉烤茄子等会还有呢。”
“嗯。”
他们私底下的交谈被众人听得清清楚楚，没办法不想听都不行。
在场除去王天青和东方颖外修为至少都是盖世起步，对于这个级别的修炼者来说周围的一举一动都会被神识捕捉到。
东方颖肩膀上的小兔吃得满嘴是油，但依旧萌得触动人心。
“老郭，喝酒吗？”
“喝，痛快，百年的还是千年的？”
“那必须是千年的啊，百年的也有。”
王启民强硬不起来，身上的库存不允许他这么做。
“启民，我也要。”
徐紫薇的声音显得很是深邃，不知道的还以为再谈什么大事情呢。
“有，大家都有哈。”
王天青看着眼前的百年佳酿微微一笑，聊胜于无吧，真给千年陈酿他也喝不了多少，喝点果酒配烤全羊还是不错滴。
老者提起身前的石坛，一掌将坛盖拍掉猛喝起来，脸上的惬意显然易见，再咬着香嫩多汁的烤羊排好不快哉。
徐紫薇喝得比较文雅，酒好喝不假，但烤全羊更好吃，酒还会有但烤全羊吃完就没有了。
一个简单至极的选择题，对于他这种“老江湖”来说毫无难度。
他甚至还抽空抓了只烤羊腿，碗里面的羊肉堆得满满当当。
柯灵受到徐紫薇的照顾也相差不多，唯一的区别就是差根烤羊腿。
一共加起来才四根烤羊腿，以他的脸皮也不好意思拿一半。
事实证明这是对滴，最后出来的分配方案是一人半根。。。。
夫妻档的话谁多些谁少些的无所谓，倒是老者和美妇谦让了许久。
“颖儿试试这块肉排，不用蘸酱就吃它的原汁原味。”
“嗯。。ennn，好吃。”
“要不要把兔子先放下来，我看它手上挺油的，等会说不定会摸你的依附，洗衣服的时候有点麻烦。”
“那。。好吧！”
东方颖有一点点不舍，随即被送上嘴的羊肉堵住了嘴。
“要喝点酒吗？”
说不出话来的东方颖猛点头，让王天青乐了半天。
琥珀色的百年佳酿散发出浓浓果香，他先给自己来了一大碗。
随即啃起手上的羊腿，由于精华部分已经喂给了东方颖，剩下来的肉大部分都带着筋，沾点蒜蓉辣椒酱美极了。
剩下来的羊肉片也很快被瓜分干净，在场的修行中人食量皆不可小觑。
“颖儿，你在这继续吃点，我去处理食材，等会就有其他烤串上来了。”
“我。我也去。”
王天青摸了摸未婚妻的头，认真拒绝道。
“乖，等着吃就好。”
美妇闻言加快了进食速度，赶在王天青离开前吃完了手里的蒜蓉烤茄子。
“天青，我来帮你。”
“好，我看他们还没吃得尽兴，先烤点牛扒豚扒给他们吃。”
“牛扒要用哪个部位的肉制作，我去准备下。”
美妇却点着急，却看到王天青摇了摇头。
“有不少部位都可以制作牛扒，咱们一起过去看看吧。”
“也好。”
俩人很快来到目的地，地上摆放着许多个盛满肉块的大铁盆。
“里脊的肉是这俩盆吧，外里脊和内里脊。”
王天青率先瞄上了牛外脊，端起铁盆来到案台旁。
长条状的牛外脊被摆上案板，随后被切成大小合适的“西冷牛排雏形”。
对于王天青的切法美妇有点好奇，正常来说她没见过这种切法。
厚度和大小类似不说，看起来一口吃不完，又不够一顿吃的，谁会这样子去切？
起源大陆的烹饪手法中烤肉从来都是大块大块地烤，一来方便不容易烤焦，二来处理会简单一点，像王天青这种切法粗一点的树枝都插不进去。
“这块肉含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，烤出来的牛扒绝对好吃。”
切好后的牛扒重新被放回铁盆里，王天青拿起海灵盐朝里面撒。
“要加一点点盐，但千万不能多不然水分会流失很严重。”
拿起俩头老姜，切片后放入铁盆中。
随后是胡椒捣出的粉末，混合在一起搅拌起来。
处理好后并没有急着放上烤架，毕竟黑胡椒酱也没搞好。
“大概这样子腌一会，等会放上烤架直接烤不用串起来。”
美妇点点头，若有所思望着盆里的牛排。
王天青急忙回去挑选下一盆要处理的牛肉，千万别让他们久等了才是。
“牛肋上的这块肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道特别香。”
“牛脊上这块几乎不含肥膘的肉最嫩，非常合适用来烧烤。”
“牛背上的脊骨肉也还不错，这几个部位都非常适合切成刚刚那样上去烤。”
“最后是脖子这块，用来做牛肉串非常合适。”
点出来的好几盆牛肉都被一一带走，剩下来的这些都不怎么适合用来烤。。
美妇伸手一挥将它们收了起来，留待明日烹饪时使用。
比如好几块部位也是精华中的精华，牛骨和牛尾下去炖汤，牛腩制作的方法更是丰富多样，再者下去制作牛肉丸也是不错的选择。
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