第二百零六章 鸡汤，工具狼
“可以吃了，都来尝尝。”
许乐招呼黑皮白皮和一群狼。
白皮的小可爱孟依依直接上手，捏起来一块冷吃兔，大马金刀地一口吞下。
有着矫健体魄的黑皮接过来筷子，夹起一块咬下来一半。
麻辣的口感让她小口倒吸着凉气，用这样的方式缓和与嗅觉上的悠长完全背道而驰的强烈冲击力。
吃完一口再一口。
她的额角很快渗出来薄薄的一层细汗，鼻子尖上也有小滴的汗珠挂着。
边吃边吸溜。
狼群没有吃过这种口味的东西，领头的一匹迟疑地闻了闻许乐递过去的肉，打了一个不怎么响亮的喷嚏。
它旁边的一匹白鼻子狼则是拱过来脑袋，嗅了嗅，接着舌头一卷，将这块兔子肉吞下去，然后——
“嗷嗷！”
一嗓子把其他的狼全部吓得后退了半步。
虽然肉是辣的，但也不至于嚎得这么凄厉吧……许乐一边腹诽一边再丢出去几块兔子肉。
就见“嗷嗷”叫的那匹白鼻子狼猛地冲上前来，迅雷不及掩耳地将他丢出去的肉一扫而空。
边淌眼泪，边哼哧哼哧地咀嚼。
“嗷嗷嗷……”
许乐：“……”
你嚎一嗓子就是为了把其他的狼全都吓跑？
小兄弟你不讲武德啊！
下一刻，后退的七匹狼一拥而上，冲着白鼻子狼“嗷嗷”乱叫。
领头的一爪子呼在了它脑袋上，试图让它把刚吞下去的肉再给吐出来。
结果白鼻子狼咧开嘴吐出舌头，做出来一个几乎和二哈一模一样的表情——
它嘴里的肉早就咽下去了。
七匹狼愣了愣，接着扭脸又对着许乐“嗷嗷”直叫。
不急不急，都有……许乐往领头的狼嘴里塞了一块沾满了食茱萸丝的兔子肉，然后顺手捏住了它的嘴。
领头的狼当时就感动得哭了出来。
折腾了一茬之后，火上蒸制的汽锅鸡的鲜味，已经开始从陶盆盖子的缝隙当中透出来。
如果说冷吃兔的味道是麻辣，那汽锅鸡的味道就是鲜香。
不加一滴水，甚至调味料都只有一个良姜，是为了压住鸡肉本身的土腥气。
高温蒸汽蒸制，带出来的就只有肉质本身的香味，没有混入任何杂质。
这道菜体现的，是单独一味食材，在味觉方面可以到达的极致。
和辛辣的嗅觉比起来，汽锅鸡的嗅觉体验更加柔和，带着一种雨润万物无声、缓缓沁人心脾的舒适。
揭开盖子，香气也不是带着侵略性的涌入鼻腔，而是维持着和揭盖子之前一样的程度，不疾不徐娓娓道来。
汽锅鸡，汽锅固然居功甚伟，但鸡的选材才是至关重要……
海外的洋鸡也不差啊……许乐眯着眼睛，等着蒸汽缓缓散开。
土锅里面已经积攒下来了半锅汤，是高温蒸汽加上鸡肉的油脂、汁水混合凝结而成。
汤色清湛，表面上面飘着一层淡黄色的油膜。
毫无杂色的鸡肉就藏在这一锅纯粹至极的汤下面，一根根良姜丝从鸡块缝隙当中漂浮起来。
“苋菜给我。”许乐对林夕涵说道。
额头上香汗点点的黑皮，用筷子挑起来一小撮苋菜，一手虚托在下面：
“给！”
“啊？”
我不是让你喂我，我是让你连盘子一块端给我……他咬下来筷子上的苋菜，身体继续往前探。
林夕涵肩膀缩了缩，看着许乐一张大脸缓缓凑近。
我是该打他还是躲开还是站着……还是往前凑凑……
呸呸呸我在想啥……
然后她看到许乐的大脸又退了回去。
手里还端着那盘子凉拌苋菜。
林夕涵：“？？？”
“鸡汤表面的油会比较腻，丢了浪费，咱们正好可以取少量浇在苋菜上面，用来给蔬菜提味。”
许乐用勺子撇起来浮油，浇在翠绿的苋菜表面，一时间菜色变得更加润泽。
“鸡油注意用量，不要太多，毕竟是用来清口的，油大了就腻了。只要把香味提起来就可以。”
“最后起鸡汤！”
他把苋菜盘放在一边，在陶碗里盛入清澈的鸡汤和大块的鸡肉，递给跃跃欲试的白皮和眉头皱起来的黑皮。
“香味很纯正诶！”
捧哏技能一流的孟依依，刚端上碗就开始赞不绝口。
她嘴搭在碗边，小口小口地喝汤，眼睛幸福的向下弯成一个月牙。
“别光顾着喝汤啊，也尝尝肉。”许乐说。
小可爱依言捞起来一小块鸡肉，咬下去的时候发出来小声的“呜姆”声。
“鸡肉也好吃！瘦肉一点都不嫩！林姐姐你尝尝这块鸡胸！”
她挑起来一片鸡肉，送到林夕涵面前。
呃……鸡胸肉……林夕涵眉头抽搐了抽搐。
以前吃鸡胸肉已经吃腻了，听到这三个字就有点条件反射地吃不下去……
她看到孟依依的表情，又斜斜看了一眼咧嘴的许乐。
心一横，脖子向前一探，把肉吞了下去。
嗯……
嗯？
“还不错啊……”
她张圆了眼睛，“鸡胸肉是最柴的地方了，汽锅鸡做到这么嫩不奇怪……你居然也能做这么嫩……”
拳头硬起来了……我和汽锅鸡是能放在一块比的么……
许乐半仰起头，桀骜地用俯视的视角看向林夕涵：“你对真正的烹饪一无所知。”
我明明在夸你……林夕涵皱了皱鼻子，低头喝汤吃肉。
还一边挑起来一筷子鸡汁苋菜下汤。
最油腻的是兔肉，野兔本身肥美，过油炸之后更是将油脂逼了出来。
鸡肉和肉汤则是用温热的口感中和了油腻，这种干净的香味，极好入口。
鸡汁苋菜并没有因为是蔬菜而在口感上产生太大的割裂。
恰恰相反，因为淋入了鸡汤，微温的苋菜更能承接鸡肉的味觉，咬下去的时候，有微甜的爽脆感释放出来。
重料辛辣打开味蕾，热汤温养肠胃，最后收于野菜的清爽。
一餐完美的晚饭享用完毕。
弹幕——
“都是家常菜，但是在海岛上面能吃到，就感觉很不容易。”
“是啊，特别是还有一半选手连火都没有的情况下……许乐大佬这一顿顿的饭，吃得简直是在拉仇恨。”
“反正别人又看不到，怎么拉仇恨？”
“点不着火是技不如人啊，能怪许乐大佬？我做不出来许乐大佬吃的这些东西，不也看得挺爽的。”
“楼上，你刚才是不是还刷许乐大佬不是人么……”
“没有！怎么可能是我！”
“啊，看到论坛里沈白的骨雕教程来的，主播做饭也做的这么好啊？”
“何止啊，许乐大佬十项全能！你以后看着就知道了。”
“刚从论坛摸着骨雕教程新来的铁汁们，关注一下许乐大佬嗷，小手一点，换你一整天除了晚饭以外所有时间段的快乐。”
“呃……晚饭除外……我好像猜到为啥了……[捂脸哭][捂脸哭]”
【当前直播间人气值：1290000！】
人气积累越来越快了……许乐抹了一把嘴，在旁边的一匹狼尾巴上擦了擦手。
“嗷嗷嗷！”
一瞬间，七个大尾巴凑到了他面前。
滚滚滚……许乐将一堆臭烘烘的尾巴撩开。
从这几匹狼的眼神当中，他能感觉出来，它们回去之后还会继续给狼群画饼，招来更多的狼狩猎。
然后进贡猎物……换吃的……画饼……继续进贡猎物……
感觉哪里不太对？
狼群目光灼灼。
“这么着。”
许乐想了想之后说，“打到的猎物归你们自个儿，打牙祭偶尔，多了我也做不过来。”
“你们也别进贡肉了。”
“岛上的林子里，看到和旁边那堆差不多的石头、或者是这样的蔬菜差不多的植物，采回来给我。”
狼多势众，拿来探岛肯定非常好用。
老工具狼了。
qidiannvsheng.com|起点女生